Les concentrés de jus d'orange sont difficiles à utiliser en raison de leur forte teneur en pulpe et de leur viscosité élevée. De plus, leur teneur élevée en sucre nécessite un nettoyage fréquent des systèmes qui les utilisent.
Le système d'échantillonnage, utilisant un débitmètre électromagnétique Sinomeasure SUP-LDG, prélevait une quantité précise de produit tous les 50 gallons. Grâce à la grande précision de ce débitmètre, un certain nombre d'impulsions étaient attendues lors de chaque prélèvement. En cas d'écart par rapport au comptage normal, le système s'arrêtait automatiquement et une nouvelle mesure du taux de Brix était effectuée.
Les débitmètres électromagnétiques SUP-LDG, grâce à leur conception simple, permettent le passage de matériaux tels que le jus et la pulpe.