Les produits laitiers désignent le lait transformé ou le lait de chèvre et ses produits transformés comme principales matières premières, avec ou sans ajout de quantités appropriées de vitamines,
minéraux et autres matières auxiliaires, en utilisant les conditions requises par les lois, les règlements et les normes, et transformés en divers aliments, également appelés produits à base de crème.
Les produits laitiers comprennent le lait liquide (lait pasteurisé, lait stérilisé, lait préparé, lait fermenté) ; le lait en poudre (lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait partiellement écrémé en poudre, lait préparé en poudre, colostrum en poudre) ; d'autres produits laitiers (etc.).
Le marché des produits laitiers est en constante expansion et des millions de foyers en consomment. Cependant, la qualité des produits laitiers est constamment mise à mal, mettant en danger la santé humaine, affectant le développement et la survie des entreprises laitières et les intérêts des éleveurs. Il est donc crucial de renforcer la gestion de la qualité et de la sécurité du lait.
La production de produits laitiers comprend des processus tels que le prétraitement du lait frais, l'échange thermique, l'homogénéisation, le séchage, la stérilisation et le remplissage. Chaque produit nécessite des techniques de transformation différentes, mais tous nécessitent des instruments de haute précision pour surveiller le processus de production et garantir ainsi la sécurité et la fiabilité de la production.
Dans le processus de production laitière, le flux de processus des matières premières aux produits finis doit être mesuré avec un débitmètre électromagnétique hygiénique, qui a une précision de mesure élevée et peut améliorer la production sûre et hygiénique du processus.
Le type Sinomeasure LDG-S utilise un corps en matériau 316L, une installation de pince sanitaire et a passé les certifications CE et autres, et est sélectionné par de nombreuses sociétés laitières pour la transformation des produits laitiers.